Las ruedas de queso parmesano no son pequeñas, lo que significa que se requiere mucha fuerza para cortar estas ruedas en trozos para la distribución minorista o mayorista. Durante siglos, estas ruedas se han cortado y fraccionado a mano con herramientas para queso especializadas, ¡pero hay otra manera de hacerlo! [...]
Varios modelos de máquinas FoodTools son operadas por aire comprimido y aire sobre equipos oleohidráulicos. El compresor de aire necesita un drenaje periódico para extraer la toda la condensación del sistema neumático. ¿Pero qué pasa con el lubricante? ¿Hay que cambiarlo? ¿Cómo sabemos si hay que hacerlo? Aquí le indicamos [...]
La Asociación de la Industria de la tortilla ha estado sirviendo a la industria de la tortilla desde 1989. Los miembros incluyen a los productores de tortilla, proveedores de la industria, distribuidores y otras empresas con intereses en el rápido crecimiento de la industria de la tortilla. Este mes, la [...]
La Panadería de China 2016 se llevó a cabo este mes en el Shanghai New Internacional Expo Center. Más de 1.600 expositores de 22 países mostraron lo último y mejor en innovaciones de procesamiento de alimentos a cerca de 100.000 asistentes de más de 25 países. FoodTools estuvo presente con [...]
En los últimos años, un producto que ha despertado expectativas en la industria de los alimentos han sido los panes chatos, incluidos los productos como el pan pita y la tortilla. FoodTools tiene varias máquinas para solucionar el tema de rebanar y cortar productos de panificación chatos en porciones para [...]
He estado calificando oportunidades en equipos de repostería durante los últimos 23 años, y después de responder solamente a algunas preguntas clave puedo detectar cuando una máquina FoodTools proporcionará una recuperación rápida de la inversión. Una máquina que ahorra mano de obra va a mejorar los beneficios y debe ser [...]
Quien hace pastelería por placer prepara un pastel de queso en casa, con amor y a mano. Todos disfrutamos de hacer pastelería a mano y poner nuestro toque personal en cada creación, pero si usted fabrica pasteles de queso, sabe que el toque personal debe incluir un poco de eficiencia. [...]
Foodex 2016 el evento comercial más importante para la industria de alimentos en el Reino Unido. Se celebra cada dos años en Birmingham la exposición incluye facetas del procesamiento de alimentos y bebidas, envases, ingredientes, y la logística para ser una ventanilla única para los profesionales de la alimentación y [...]
La CS-8B-4 es un modelo mejorado de una máquina existente, con la capacidad agregada de rebanar hasta 5 capas horizontales al mismo tiempo, usando una máquina con 4 cuchillas de corte. El modelo previo estaba limitado a cortar solo 4 capas de producto con 3 cuchillas, así que el agregado [...]
Las máquinas de FoodTools están en pastelerías de todo el mundo y una cosa se mantiene independientemente del lugar adónde vaya: cuanto más limpio, mejor. Con todos los temas actuales en las noticias respecto de la seguridad de los alimentos, la higiene se está transformando cada vez más en la [...]
