Las máquinas porcionadoras de productos de tortilla y pita de FoodTools cortan rondas de pan plano en chips o tiras.

La línea TC está diseñada para cortar rondas de tortilla y pita en chips de tiras usando juegos de cuchillas de acero inoxidable. Los juegos de cuchillas personalizados también pueden cortar rectángulos, cuadrados y chips circulares según la composición del producto. La TC-1 es la cortadora más económica que utiliza un juego de una sola cuchilla. Para una producción más grande, la TC-2 usa 2 juegos de cuchillas en una plataforma giratoria para que una se pueda cargar mientras la otra se esta porcionando. Las instalaciones industriales de gran volumen utilizan la TC-200 (corte inferior) o TC-5A2 (corte superior), que son cortadoras en línea de 2 estaciones personalizadas con sistemas de transportadores.

La máquina cortadora de tiras de tortilla TS-1 corta rebanadas de pan plano en tiras finas.