PRODUCTOS REDONDOS

Las máquinas de porción de productos redondos de FoodTools automatizan el proceso de corte y mejoran la precisión al eliminar el error humano de la línea de producción. Agregue consistencia mediante el uso de un proceso mecánico repetible y aumente los ingresos al reducir el desperdicio y crear un producto más profesionalmente presentable. Ya sea que esté cortando pasteles o empanadas a mano, o actualmente utilizando una máquina de porciones que es el cuello de botella en su línea de producción, FoodTools ofrece un conjunto completo de soluciones de equipos para panadería de cualquier tamaño con espacio para crecer.

TECNOLOGÍAS DE PORCIONAMIENTO

Las máquinas mecánicas de porción (serie CS y ACCUSLICE™) utilizan una sola cuchilla de acero inoxidable que corta mejor cuando el pastel, la empanda o producto redondo está firme, refrigerado o congelado. Los insertos divisores se pueden utilizar con productos que dejan residuos en la cuchilla para mejorar la calidad del corte.

Las máquinas de porción ultrasónica (RPS y ACCUSONIC™ Series) utilizan un sistema ultrasónico para hacer vibrar una cuchilla de titanio finamente afinada a 20,000 Hz para evitar que los productos se peguen a la cuchilla, lo que permite que la máquina corte productos más delicados, frescos, a temperatura ambiente y pegajosos. Algunas máquinas de porción de productos redondos frescos combinan tecnologías ultrasónicas con la colocación de inserciones divisoras entre cada rebanada.

La rebanadora de productos frescos BT-1 utiliza un solo alambre para cortar pasteles, queso y otros productos redondos. Esta solución económica de mesa se utiliza para cortar pasteles frescos o a temperatura ambiente y es la mejor para una panadería minorista o una instalación de producción de productos frescos de lotes pequeños.

Los insertos divisores de FoodTools, divisores de papel colocados entre cada rebanada, mejoran la calidad del corte, reducen la acumulación de producto en la cuchilla, extienden la frescura del producto sellando cada porción antes de servir y mejoran la presentación profesional del producto terminado.

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FoodTools machines are engineered and designed to meet and exceed the industry standards set by BISSC, CE, and other various food safety and sanitation organizations. The equipment is manufactured and assembled in the United States of America and is installed in food production facilities around the world.