Esta máquina de corte ultrasónico es perfecta para productos pegajosos, difíciles de cortar y delicados y se puede construir con 1, 2 o 3 cuchillas ultrasónicas. Es capaz de cortar dentro o fuera de la caja / bandeja (una sola cuchilla). Las cuchillas ultrasónicas vibran a 20 kHz para evitar que el producto se pegue a la cuchilla, lo que permite que cada rebanada tenga un aspecto de calidad limpio. También se puede utilizar para cortar 2 pasteles redondos por ciclo sin inserciones divisoras. Esta máquina es la mejor para panaderías con un volumen de producción de rebanadas de 50 a 100 productos por hora.
| SPEED | Hasta 100 Productos Por Hora |
|---|---|
| PRODUCT TYPE | Hoja Completa O Redondo |
| PRODUCT TEMPERATURE | Fresco, Ambiente, Y Pegajosa |
| END USER | Panaderías Medianas |
| PORTIONING TECHNOLOGY | Cuchillas Ultrasónicas |
| DIVIDER INSERTS | No |
| PRODUCT SIZE | Hoja: Hasta 965,2 mm Diagonal, Redondo: Hasta 304,8 mm De Diámetro, Hasta 114,3 mm De Altura |
| PORTION SIZE | Hoja: Determinado Por El Producto, Redondo: 4-24 Porciones |
| POWER | Aire Comprimido 6 CFM @ 90 PSI |
| MACHINE DIMENSIONS | 2082,8 mm de Largo, 1325,8 mm de Ancho, 1574,8 mm de Alto, 342 kg |
COMPARAR MÁQUINAS
SOLICITAR PRESUPUESTO
COMPARAR MÁQUINAS
Las máquinas FoodTools están diseñadas, fabrica, y ensambla en los Estados Unidos de América y se colocan en instalaciones de producción de alimentos de todo el mundo.