Autor: Chris Clemens

IBIE 2019 Recap

IBIE 2019 Recap

Every 3 years we head to Las Vegas, Nevada for IBIE, the International Baking Industry Exposition, where bakers, business owners, suppliers, and vendors come together to share insights, innovations, and ideas to grow and improve our industry. At FoodTools, we’ve been preparing for this event since IBIE 2016, and we […]

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The History Of FoodTools Film

The History Of FoodTools Film

FoodTools was founded in 1983 to solve one bakers problem of finding a faster way to cut cakes and put paper dividers between each slice. Since then the company has pioneered the development of portioning solutions in each corner of the food industry and is leading the way forward with […]

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Rebanando Tiras de Tortilla

Rebanando Tiras de Tortilla

Tiras de tortilla, el ingrediente crujiente de sopas, ensaladas y comidas festivas en todas partes. Pero, ¿cómo conseguir una tortilla redonda cortada en tiras tan estrechas y largas? ¡Con la máquina de rebanar FoodTools Tortilla Strip, por supuesto! El TS-1 (destilador de tortilla) está diseñado para cortar productos de tortilla […]

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Desafío del Paquete de Cuidado Militar de ASB

Desafío del Paquete de Cuidado Militar de ASB

FoodTools tiene el honor de participar en el Desafío de Paquete de Cuidado Militar de la Sociedad Estadounidense de Panadería, ¡y usted también puede hacerlo! Con las vacaciones acercándose, es importante que nos tomemos un momento y agradezcamos a nuestros miembros militares por su servicio a nuestro país. Burford Corp. […]

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Conferencia Técnica de 2017 ABA

Conferencia Técnica de 2017 ABA

Cada otoño, la American Bakers Association (Asociación Americana de Panaderos), reúne a los líderes de la industria de la panificación para compartir innovaciones, discutir las mejores prácticas y trabajar para fortalecer la industria en conjunto. La Conferencia técnica está diseñada para panaderos, proveedores de equipos, activistas de la industria y […]

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Panel de Tortilla y Pan Plano – Convención BEMA

Panel de Tortilla y Pan Plano – Convención BEMA

FoodTools organizó la discusión del panel Tortilla & pan plano durante la Convención BEMA 2017 en el sur de California. Sergio Caballero moderó la conversación con representantes de dos principales fabricantes de tortillas y pan plano. Tom McCarthy, Director de Operaciones de Aladdin Bakers, y German Chavez, Vicepresidente de Manufactura […]

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Año Nuevo, Nuevos Objetivos

Año Nuevo, Nuevos Objetivos

Enero. Una época en que la mayoría de la gente fijó los objetivos que rápidamente se descoloran con febrero. Pero su negocio es diferente. En este momento es el momento de considerar varios componentes clave para su negocio y cómo mejorar en los próximos 12 meses. El ahorro de costes […]

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Sustitución de un Hilo de Corte

Sustitución de un Hilo de Corte

Varias máquinas FoodTools pueden ser equipados con una cabeza de división en porciones de alambre. Los cables se usan con más frecuencia para cortar queso, mantequilla y otros productos lácteos. En estos casos el cable es delgado, preciso, durable, y crea menos resistencia que una cuchilla. Si un alambre necesita […]

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Mantenimiento de ultrasonidos Pila

Mantenimiento de ultrasonidos Pila

Cuchillas ultrasónicas puede sin esfuerzo porción caliente, pegajoso, productos de panadería delicados, pero sin el mantenimiento adecuado de las cuchillas se pueden romper o transductores pueden sobrecargar, que no sólo causan mala calidad de corte, pero el centro de producción y gasto de equipo. La buena noticia es que el […]

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IBIE 2016 Crónica

IBIE 2016 Crónica

IBIE 2016 fue un gran éxito para la industria de la panadería y FoodTools. Más de 23.000 asistentes llenaron el Centro de Convenciones de Las Vegas rompiendo el record de asistencia para IBIE. Si usted fue uno de los innumerables profesionales panaderos, propietarios, o expert en alimentos que se detuvieron […]

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