北美掀起“派吧”热潮,并逐渐席卷全球。据报道,新兴的“派吧”行业去年将果馅派的销售额提升了1成。

“派吧”,顾名思义,是一个主打销售果馅派的休闲小食屋。舒服的酒吧椅和咖啡桌,以及开放舒适的氛围,加上新鲜、创新、美味的手工果馅饼,顾客可以在此轻松愉快的环境下大快朵颐。多数顾客会主动将店内环境、美食发布到社交媒体,留下大量评论,吸引了大批新顾客探店。

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随着感恩节和圣诞节的到来,顾客对果馅派的季节性需求无疑会增加。当您的烘焙店准备为顾客提供果馅派时,请记得考虑我们福途食品机械有限公司,我们会为您定制果馅派切割方案(可在烤模中切割)。

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ADDITIONAL PIE BAR RESOURCES

American Pie Councilhttp://www.piecouncil.org/

NPR Articlehttp://www.npr.org/sections/thesalt/2017/10/04/553982295/at-a-time-we-all-need-comfort-pie-bars-serve-it-by-the-slice

Bake Magazinehttp://www.bakemag.com/Trends/News/News-Home/2017/10/Pie-bars-are-on-the-rise-in-America.aspx

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