烘焙的趋势可以改变整个行业的轨迹，美味的棉花糖正是这样做到的。过去几年间，我们看到了越来越多的烘焙店创造出独特的，美味的以及难以置信的棉花糖产品。FoodTools已经着手帮助烘焙师流水线生产的开发解决方案，可用于自动切割美味的棉花糖。
许多FoodTools方形蛋糕切割机也可以用来将切割方形棉花糖。切割棉花糖之前需要考虑的事情有两样，一个是温度，一个是质地。温度的变化改变了棉花糖的黏稠度，并大大影响刀片切入的方式。当刀片切割时，棉花糖太粘了，尝试调整棉花糖切割时的温度，你会获得更高质量的切面。如果您感兴趣用FoodTools机器测试切割您的棉花糖，请联系当地FoodTools区域代表。
切割美味的棉花糖
可使用CS-10TFWA来切割满盘的棉花糖。