5-JR

该模型利用钢丝网格线来将40磅块的奶酪或黄油，牛角奶酪，条状奶酪或轮状奶酪分块成小块。它拥有水平切割和垂直切割的能力。顺序是先装载产品，关闭防护门并推进水平钢丝头穿过产品以实现一维或二维的切割，然后防护门打开，水平向后一摆，关上防护门且降低垂直钢丝头以实现一维或二维的切割，然后门打开和已切割好得产品被移开。钢丝头和底部可以在几分钟内完成更换来切割各种各样的分块。