Este modelo utiliza una parrilla para cortar bloques de 40 libras de queso o manteca, cuernos, panes o ruedas en porciones más pequeñas. Puede cortar horizontal o verticalmente. La secuencia consiste en cargar el producto, cerrar la protección y adelantar el cabezal de la parrilla horizontal a través del producto para lograr un corte de una o dos dimensiones. La puerta de la protección se abre, el tope posterior horizontal oscila hacia afuera, se cierra la puerta de protección y se baja el cabezal de la parrilla para obtener un corte de una o dos dimensiones. Luego se abre la puerta de protección y se extrae el producto terminado. Los cabezales y las bases se pueden cambiar en minutos para cortar varias porciones.
| VELOCIDAD | Hasta 120 Productos Por Hora |
|---|---|
| TIPO DE PRODUCTO | Bloques De Queso |
| TEMPERATURA DEL PRODUCTO | No Aplica |
| USUARIO FINAL | Instalaciones Lacteas |
| TECNOLOGÍA DE PORCIONAMIENTO | Arpa De Alambre |
| SEPARADORES DE PAPEL | No Aplica |
| TAMANO DEL PRODUCTO | Hasta 431,8 mm x 558,8 mm, Hasta 279,4 mm De Altura |
| TAMANO DE LA PORCION | 19,05 mm x 19,05 mm x 19,05 mm Y Mas Grande |
| IMPULSADA POR | Aire Comprimido 6 CFM @ 90 PSI |
| DIMENSIONES DE LA MÁQUINA | 1854 mm de Largo, 762 mm de Ancho, 1346 mm de Altura |
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Las máquinas FoodTools están diseñadas y diseñadas para cumplir y superar los estándares de la industria establecidos por BISSC, CE y otras diversas organizaciones de seguridad alimentaria y saneamiento. El equipo se fabrica y ensambla en los Estados Unidos de América y se colocan en instalaciones de producción de alimentos de todo el mundo.