方形产品
切割技术
不锈钢刀切割机(CS和ACCUSLICE™系列)配备单把不锈钢刀片,适用于切割紧实、冷藏或冷冻蛋糕、布朗尼、谷物棒或者其它方形产品。可个性化定制刀片规格来切割盒内或烤盘内的产品。
不锈钢刀组包括多把不锈钢刀片,可以同时在X轴和Y轴上切割。使用刀组切割可减少刀片移动行程,节省时间。但不是所有产品都适合用刀组切割。
超声波切割机(RPS和ACCUSONIC™系列)配备超声波系统和钛合金刀片,每秒微小快速震动2万次,有效防止产品粘刀;适用于切割精细复杂、常温、粘稠的产品。
RPS系列机器配备机械手超声波刀片,使设备通用性更强,适用于切割各种形状规格的产品。对于追求生产灵活性最大化的烘焙店,这是最佳选择。