圆形产品
切割技术
不锈钢刀切割机(CS和ACCUSLICE™系列)配备单把不锈钢刀片,适用于切割紧实、冷藏或冷冻蛋糕、馅饼或其它圆形产品。可配合分隔衬纸来切割容易粘刀的产品,改善切割效果。
超声波切割机(RPS和ACCUSONIC™系列)配备超声波系统和钛合金刀片,每秒微小快速震动2万次,有效防止产品粘刀;适用于切割精细、常温、粘稠的产品。部分超声波蛋糕切割机结合了分隔衬纸技术,可自动插纸切割圆形常温蛋糕。
BT-1切割机配备单根钢线,适用于切割常温蛋糕、轮状奶酪以及其它圆形产品。这个台式经济型切割机是零售烘焙店或者小型鲜制食品制造商的最佳选择。
FoodTools分隔衬纸,是在每块切片之间插入分隔衬纸,改善切割效果,防止产品粘刀。同时分隔衬纸保留到切件售卖前,既可延长保鲜度,又可美化外观。
圆形冷冻蛋糕 – 机器
圆形常温蛋糕 – 机器
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