从咖啡店到杂货店，面包蛋糕的产品一直是过去几年流行的最爱。一些面包蛋糕是作为一个整体的产品被分配后由客户销售，但更多的消费者正在寻找单一服务或预分配的烘焙产品，在最近几年，切片面包蛋糕已经获得了市场份额。为了效率和成本效益高的生产设施，切片面包蛋糕正在寻找高效率的机器来完成这项工作。
高速麵包蛋糕切片
ACCUSONIC-100LS 每分钟可切割90块面包。超声波刀片给机器的能力以切片面包产品，在温暖或粘的环境下都不影响切割质量。对于非常高生产的设施，一个完整的内联切片系统，可以实现，包括一个传送带加载阶段，以及一个传送卸载系统，可以减少人类的互动过程中的切割过程。切片面包的日益普及意味着这样的系统将继续发展，变得更快，并推动目前的生产能力的限制。
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