Mientras que los quesos blandos y semi-duros se pueden cortar con una cuchilla, una solución de corte de alambre es a menudo más adecuada para la consistencia de tamaño, calidad de corte y la seguridad del operador. Nos dimos cuenta de muchas panaderías y fabricantes de queso luchando con cortadores de calidad superior de banco de baja calidad y creó una rebanadora de queso de alambre industrial, el FoodTools 5 MB.

REBANADORA DE QUESO DE ALAMBRE INDUSTRIAL - 5-MB

El 5-MB se utiliza en todo el mundo en tiendas de artesanías, así como instalaciones de alta producción para bloques de porción, panes y ruedas de queso para la distribución y las ventas al consumidor. La plataforma está hecha de acero inoxidable, lo que hace que sea increíblemente duradero y adecuado para las intensas condiciones de lavado de las operaciones lecheras. Una amplia gama de cables se puede utilizar y cambiar rápidamente para cortar correctamente a través de quesos suaves, semi-blandos y semi-duros con el brazo de palanca operado por una sola persona. La máquina es una manera económica de racionalizar el proceso de rebanar quesos.

REBANADORA DE QUESO DE ALAMBRE INDUSTRIAL FoodTools

Además de la producción lechera, el 5-MB se utiliza en varias panaderías como reductor de ingredientes. Si utiliza bloques grandes de queso crema, mantequilla u otros ingredientes, el 5-MB es una solución simple para descomponer los bloques en trozos más pequeños para mezclar más rápido y reducir el desgaste en sus máquinas de panadería.

REBANADORA DE QUESO DE ALAMBRE INDUSTRIAL

Al utilizar el alambre para rebanar sus productos es importante tener en cuenta la resistencia y la temperatura para elegir el mejor grosor del alambre. Para probar el corte de sus productos lácteos hoy, pongase en contacto con un representante de FoodTools.

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