Bonnie y Clyde, Ben y Jerry, Cheech y Chong … algunos de los duos más grandes de nuestro tiempo todavía no pueden sostener una vela a uno de los pares más deliciosos de la panadería … helado y torta.

cutting ice cream cakes with FoodTools

Aunque no se sabe quién primero combinó el helado y el pastel, estamos seguros que sin esta innovación en la horneada, la fiesta de cumpleaños de cada nino sería un poco menos deliciosa. Los pasteles de helado vienen en una variedad infinita de estilos deliciosos de las tortas de la hoja a las tortas redondas a las rebanadas del pastel y del pan y más. Cada trato es único y FoodTools ha diseñado varias máquinas de cortar pastel de helado para panaderías de todo el mundo.

CUTTING ICE CREAM CAKES

Los Pasteles  de helado combinan capas de torta de esponja y helado que requieren algunas maneras innovadoras de usar máquinas para cortar el producto en porciones en rodajas. Los ingenieros de corte de pasteles utilizan cuchillas de acero inoxidable, sistemas de ultrasonidos de titanio e incluso cables para dividir estratégicamente trozos de helado de rebanada dura. Las hojas especiales están diseñadas para cortar pasteles de helado y los panaderos pueden usar insertos de divisor patentados para colocar un divisor de papel entre cada rebanada.

cutting ice cream cakes and pies

Los clientes de FoodTools cortan una amplia variedad de productos de helado y si desea probar cortar sus pasteles de helado, póngase en contacto con un representante local de FoodTools.

RECURSOS DE LA INDUSTRIA DE PANADERÍA

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