El conjunto de cubo de línea en una máquina FoodTools es lo que posiciona correctamente las tortas que están siendo cortados. Si el conjunto es herky-carne seca, suelta, o girando lentamente, puede terminar con rebanadas de pastel desiguales. Engrasar el conjunto de cubo de línea mejorará la eficiencia de la máquina y el resultado en tamaño de las porciones sera consistentes. Para obtener más información sobre la lubricación ver un conjunto de cubo de línea el video tutorial de abajo acerca de cómo engrasar el eje de línea de un CS-4AAC.
Tutorial de como engrasar su disco de cubo Video
Instrucciones de como engrasar el Cubo para disco
Para engrasar adecuadamente su conjunto de cubo de línea se necesita una pistola de engrase con grasa de calidad alimentaria, que se pueden comprar en FoodTools. Consulte su manual del propietario para localizar la válvula de engrase en su máquina y conecte el adaptador hembra Zerk en el extremo de la pistola de engrase de la máquina. Bombear la pistola de engrase varias veces, o hasta que aparezca grasa blanca y se filtra desde el conjunto de cubo de línea.
Retire la pistola de engrase y gire el cubo de línea varias veces con la mano, difunda la grasa limpia en todo el conjunto de cubo de línea. Use una toalla de papel o un paño para limpiar el exceso de grasa de alrededor del cubo y reiniciar la máquina para probar la acción de indexación del cubo engrasado.
Se recomienda agregar este proceso a su programa de mantenimiento preventivo regular. Engrasar el conjunto de cubo de línea a menudo le ayudará a eliminar la grasa sucia que podría eventualmente interferir con los conjuntos de línea, provocando partes desiguales o el tiempo de inactividad mecánico para desmontar y reparar.
Si usted tiene alguna pregunta sobre la lubricación del conjunto de cubo de línea pongase en en contacto con su representante de ventas y servicio tecnico de FoodTools.
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