Las barras de arroz crocantes están reapareciendo.  La mayoría de nosotros recuerda haber preparado o comido barras de arroz crocantes cuando éramos chicos y hoy en día muchos chicos han crecido, se han convertido en pasteleros y siguen disfrutando la elaboración de esta barra clásica.    La clave de la economía actual es preparar bocaditos muy sabrosos y lo más baratos posible.  ¿Cómo preparamos crocantes de arroz de la manera más eficiente?  ¡Utilizando máquinas!

Primero el producto debe desparramarse en una asadera y compactarse en forma de una placa para poder cortarlo en barras o cuadrados.  La mayoría de las veces el producto se desparrama sobre la asadera plana y después se presiona a mano o se compacta en forma de placa usando un rodillo.  ¡Tiene que haber una manera más fácil!  Es aquí donde aparece la CP-1F.

Esta máquina de compresión de placa completa puede recibir una placa de arroz crocante y presionarla inmediatamente.  La máquina no solo aplasta de manera uniforme la parte superior del producto, sino que compacta el producto mismo con la densidad correcta según sus especificaciones.  Una persona puede presionar 1 placa de arroz crocante por minuto, o 60 placas por hora.  En un piso de producción eficiente, pueden compactarse más de 120 placas en una hora.

LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE BARRAS DE ARROZ CROCANTES

¿Qué hacemos después de que se haya compactado?  Las placas pueden trasladarse a la máquina rebanadora CS-10TWW de FoodTools para cortarlas en cuadrados o rectángulos.  La CS10TWW es una máquina rebanadora totalmente automática, de modo que el operador solo debe colocar la bandeja en la plataforma y presionar los botones.  Se pueden rebanar dos o más bandejas por minuto, ¡más de 120 por hora!  ¡Esa es una manera eficiente de preparar esta clásica barra!

LÍNEA DE PRODUCCIÓN DE BARRAS DE ARROZ CROCANTES

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