¿Corta manteca, margarina, crema u otros productos para usarlos como ingredientes? ¿Coloca grandes trozos de ingredientes en una mezcladora para procesarlos? ¿Se preocupa por el desgaste de sus mezcladoras? Los pasteleros de todo el mundo usan la máquina para rebanar 5-AF, para reducir los ingredientes. Grandes bloques de manteca de 40-50 libras se colocan en la 5-AF y una rejilla metálica se pasa a través de la manteca. Este procedimiento rebana el bloque en varios trozos más pequeños de manteca que pueden colocarse en una mezcladora sin agregar resistencia adicional y dañar los componentes y ensambles de la misma.
¿Está rebanando a mano sus bloques de manteca e ingredientes para reducir su tamaño? Al utilizar la 5-AF reduce los movimientos repetitivos de su personal y suma seguridad separando los cuchillos de las manos de las personas, y usando en su lugar una máquina confiable. La 5-AF puede ser operada por una persona y puede maximizar su eficiencia. ¡Llame hoy para programar una demostración!
¿GRANDES BLOQUES DE MANTECA?
Reductor de ingredientes