Este modelo de alta velocidad es perfecto para cortar pasteles de hojas, congelados o secos, o productos en barras, así como panes de biscotti. La máquina ofrece un grupo de hojas que corte simultáneamente rebanadas en el eje X e eje Y en cada paso de las hojas. La máquina puede equiparse para cortar dentro o fuera de la caja/molde y es mejor para las panaderías que corten 100-150 productos por hora.
| VELOCIDAD | Hasta 150 Productos Por Hora |
|---|---|
| TIPO DE PRODUCTO | Hoja Completa, Panes Biscotti |
| TEMPERATURA DEL PRODUCTO | Congelada, Dura, Enfriada |
| USUARIO FINAL | Panaderías Medianas |
| TECNOLOGÍA DE PORCIONAMIENTO | Juegos De Cuchillas De Acero Inoxidable |
| SEPARADORES DE PAPEL | No Aplica |
| TAMANO DEL PRODUCTO | Hasta 457,2 mm x 711,2 mm, Hasta 101,6 mm De Altura |
| TAMANO DE LA PORCION | 19,05 mm x 19,05 mm Y Mas Grande, Opcional 12,7 mm x 12,7 mm |
| IMPULSADA POR | Aire Comprimido 9 CFM @ 90 PSI |
| DIMENSIONES DE LA MÁQUINA | 2032 mm de Largo, 787 mm de Ancho, 1346 mm de Alto, 136 kg |
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Las máquinas FoodTools están diseñadas y diseñadas para cumplir y superar los estándares de la industria establecidos por BISSC, CE y otras diversas organizaciones de seguridad alimentaria y saneamiento. El equipo se fabrica y ensambla en los Estados Unidos de América y se colocan en instalaciones de producción de alimentos de todo el mundo.