Esta máquina de corte ultrasónico es perfecta para productos pegajosos, difíciles de cortar y delicados y se puede construir con 1, 2 o 3 cuchillas ultrasónicas. Es capaz de cortar dentro o fuera de la caja / bandeja (una sola cuchilla). Las cuchillas ultrasónicas vibran a 20 kHz para evitar que el producto se pegue a la cuchilla, lo que permite que cada rebanada tenga un aspecto de calidad limpio. También se puede utilizar para cortar 2 pasteles redondos por ciclo sin inserciones divisoras. Esta máquina es la mejor para panaderías con un volumen de producción de rebanadas de 50 a 100 productos por hora.
| VELOCIDAD | Hasta 100 Productos Por Hora |
|---|---|
| TIPO DE PRODUCTO | Hoja Completa O Redondo |
| TEMPERATURA DEL PRODUCTO | Fresco, Ambiente, Y Pegajosa |
| USUARIO FINAL | Panaderías Medianas |
| TECNOLOGÍA DE PORCIONAMIENTO | Cuchillas Ultrasónicas |
| SEPARADORES DE PAPEL | No |
| TAMANO DEL PRODUCTO | Hoja: Hasta 965,2 mm Diagonal, Redondo: Hasta 304,8 mm De Diámetro, Hasta 114,3 mm De Altura |
| TAMANO DE LA PORCION | Hoja: Determinado Por El Producto, Redondo: 4-24 Porciones |
| IMPULSADA POR | Aire Comprimido 6 CFM @ 90 PSI |
| DIMENSIONES DE LA MÁQUINA | 2082,8 mm de Largo, 1325,8 mm de Ancho, 1574,8 mm de Alto, 342 kg |
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Las máquinas FoodTools están diseñadas, fabrica, y ensambla en los Estados Unidos de América y se colocan en instalaciones de producción de alimentos de todo el mundo.