La máquina para rebanar biscotti con cuchilla giratoria utiliza una fila de cuchillas con sierra personalizadas para cortar panes de biscotti en trozos. Las cuchillas se construyen para cada proyecto individual y pueden diseñarse para satisfacer la mayoría de las especificaciones de productos. La ACCUSLICE-100BC puede ayudar a las pastelerías que fabrican un volumen grande de biscotti y necesitan cortarlos de manera eficiente.
| VELOCIDAD | Hasta 300 Panes Por Hora |
|---|---|
| TIPO DE PRODUCTO | Panes Biscotti |
| TEMPERATURA DEL PRODUCTO | No Aplica |
| USUARIO FINAL | Panaderos Biscotti |
| TECNOLOGÍA DE PORCIONAMIENTO | Juego De Cuchillas Giratorias |
| SEPARADORES DE PAPEL | No Aplica |
| TAMANO DEL PRODUCTO | Hasta 635 mm De Largo, Hasta 44,45 mm De Altura |
| TAMANO DE LA PORCION | 16 mm Y Mas Grande |
| IMPULSADA POR | Eléctrico 110V-240V |
| DIMENSIONES DE LA MÁQUINA | 1524 mm de Largo, 787,4 mm de Ancho, 990,6 mm de Alto, 136 kg |
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Las máquinas FoodTools están diseñadas, fabrica, y ensambla en los Estados Unidos de América y se colocan en instalaciones de producción de alimentos de todo el mundo.