La máquina para rebanar biscotti con cuchilla giratoria utiliza una fila de cuchillas con sierra personalizadas para cortar panes de biscotti en trozos. Las cuchillas se construyen para cada proyecto individual y pueden diseñarse para satisfacer la mayoría de las especificaciones de productos. La ACCUSLICE-100BC puede ayudar a las pastelerías que fabrican un volumen grande de biscotti y necesitan cortarlos de manera eficiente.
| SPEED | Hasta 300 Panes Por Hora |
|---|---|
| PRODUCT TYPE | Panes Biscotti |
| PRODUCT TEMPERATURE | No Aplica |
| END USER | Panaderos Biscotti |
| PORTIONING TECHNOLOGY | Juego De Cuchillas Giratorias |
| DIVIDER INSERTS | No Aplica |
| PRODUCT SIZE | Hasta 635 mm De Largo, Hasta 44,45 mm De Altura |
| PORTION SIZE | 16 mm Y Mas Grande |
| IMPULSADA POR | Eléctrico 110V-240V |
| DIMENSIONES DE LA MÁQUINA | 1524 mm de Largo, 787,4 mm de Ancho, 990,6 mm de Alto, 136 kg |
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Las máquinas FoodTools están diseñadas y diseñadas para cumplir y superar los estándares de la industria establecidos por BISSC, CE y otras diversas organizaciones de seguridad alimentaria y saneamiento. El equipo se fabrica y ensambla en los Estados Unidos de América y se colocan en instalaciones de producción de alimentos de todo el mundo.