La industria pastelera está siempre buscando la siguiente tendencia de moda para presionar a los consumidores minoristas. De los cupcakes a los cake pops a los pasteles… ¿qué podría ser después? ¿Qué tal el malvavisco clásico? No estamos hablando del malvavisco que come durante un campamento por costumbre, estamos hablando de algo mucho más gourmet.
Una tendencia que hemos observado en FoodTools en años anteriores es la popularidad de las sorpresas de malvaviscos. Muchas máquinas de FoodTools han entrado en funcionamiento cortando y rebanando cuadrados y rectángulos de bandejas de malvaviscos para untar, glaseados o vendidos simplemente como solo malvaviscos. Aquí hay algunas fotos de productos derivados de los malvaviscos rebanados con máquinas FoodTools.
PREPARACIONES GOURMET – MALVAVISCOS
In this episode of Kid in a Candy Store a full sheet of marshmallows is sliced into square portions with the CS-10TFWA. Click here to learn more about the CS-10TFWA, the economical marshmallow slicer.
RECURSOS DE LA INDUSTRIA DE PANADERÍA
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