Este modelo era construido para cortar productos con precisión y de manera eficiente en rebanadas horizontales. Rebanar de la parte superior de un pastel para dar un aspecto profesional de manera uniforme corte. Aumentar la producción y reducir los costos mediante hornear una torta y cortando de manera horizontal en varias capas finas para un pastel de capas. Esta máquina utiliza tres hojas de teflón reciprocante horizontal, que producen cortes constantamente capas de 0.3 «a 3.5» de espesor. Esta máquina es ideal para una panadería que produce pasteles de capas, también para rebanar la corona de arriba de los productos de la torta.
| SPEED | Hasta 1,800 Productos Por Hora |
|---|---|
| PRODUCT TYPE | Redondo, Hoja, Rollos y Más, Rebanadas De Capa Horizontal |
| PRODUCT TEMPERATURE | Fresco Y Ambiente |
| END USER | Grandes Panaderías Comerciales, Panaderías Medianas, Panaderías Pequeñas |
| PORTIONING TECHNOLOGY | Cuchillas Recíprocas |
| DIVIDER INSERTS | No Aplica |
| PRODUCT SIZE | Hasta 457,2 mm De Ancho, Hasta 127 mm De Altura |
| PORTION SIZE | 4 Capas – 9,5 mm 至 88,9 mm De Grosor |
| IMPULSADA POR | Eléctrico 208V-240V, 12A |
| DIMENSIONES DE LA MÁQUINA | 3175 mm de Largo, 711 mm de Ancho, 1193,8 mm de Alto, 358 kg |
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Las máquinas FoodTools están diseñadas y diseñadas para cumplir y superar los estándares de la industria establecidos por BISSC, CE y otras diversas organizaciones de seguridad alimentaria y saneamiento. El equipo se fabrica y ensambla en los Estados Unidos de América y se colocan en instalaciones de producción de alimentos de todo el mundo.