La 5-HA es una rebanadora de queso horizontal perfecta para cortar ruedas o bloques con una cuchilla o alambre. Un cilindro hidráulico es la fuerza motriz para el corte. Para productos más suaves, se monta una cuchilla especial y el empujador empuja el producto a través de una o más cuchillas. Para los productos duros, la rueda se marca primero usando el FoodTools 5-CWS y luego se corta con uno o más cables para que el cilindro hidráulico pase a traves del producto. La máquina es fácil de limpiar y las características de seguridad garantizan que el operador esté siempre seguro.
| SPEED | Hasta 60 Productos Por Hora |
|---|---|
| PRODUCT TYPE | Ruedas Y Bloques De Queso |
| PRODUCT TEMPERATURE | No Aplica |
| END USER | Instalaciones Lacteas |
| PORTIONING TECHNOLOGY | Alambre O Cuchilla |
| DIVIDER INSERTS | No Aplica |
| PRODUCT SIZE | Bloque: Hasta 457,2 mm De Ancho, Rueda: Hasta 457,2 mm De Diametro, Hasta 266,7 mm De Altura |
| PORTION SIZE | 19,05 mm De Espesor, Hasta 4 Capas |
| IMPULSADA POR | Aire Comprimido 5-10 CFM @ 90 PSI |
| DIMENSIONES DE LA MÁQUINA | 1981 mm de Largo, 864 mm de Ancho, 1550 mm de Altura, 385,5 kg |
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Las máquinas FoodTools están diseñadas y diseñadas para cumplir y superar los estándares de la industria establecidos por BISSC, CE y otras diversas organizaciones de seguridad alimentaria y saneamiento. El equipo se fabrica y ensambla en los Estados Unidos de América y se colocan en instalaciones de producción de alimentos de todo el mundo.