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Ice Cream Cake Cutting

Ice Cream Cake Cutting

FoodTools machines are being used for ice cream cake cutting in bakeries around the world, some with simple stainless steel blades, others ultrasonic slicing systems, and even a few employing robotic arms. No matter the portioning technology, these machines successfully slice round and sheet ice cream products, as well as […]

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Belly Up To The Pie Bar

Belly Up To The Pie Bar

Una tendencia ascendente en América del Norte se remonta a los buenos tiempos de la cena local, excepto que en lugar de servir café negro y platos grasientos, los clientes están festejando con pasteles artesanales. Los llamados «bares de tarta» se están incendiando, expandiéndose a través de los Estados Unidos […]

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Uso de Robots para el Procesamiento de Alimentos

Uso de Robots para el Procesamiento de Alimentos

A menudo pensamos en la industria del automóvil como un foco para las tecnologías robóticas y la automatización inteligente, pero en los últimos años la industria alimenticia ha comenzado a aprovechar estas estrategias innovadoras también. Robots y máquinas automatizadas comenzaron a aparecer en las líneas de embalaje y transporte de […]

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